Fiitamiinadu waa walxo lagama maarmaan u ah ilaalinta nolosha iyo caafimaadka.Waa walax lagama maarmaan u ah eeyaha si ay u ilaaliyaan nolosha, koraan oo u koraan, ilaaliyaan hawlaha jireed ee caadiga ah iyo dheef-shiid kiimikaad.Fiitamiinadu muhiim uma aha nafaqada eyga marka loo eego borotiinka, baruurta, karbohaydraytyada iyo macdanta.In kasta oo fiitamiinadu aanay ahayn isha tamarta ama walaxda ugu muhiimsan ee ka kooban unugyada jidhka, doorkoodu waxa uu ku jiraa hantidooda nafleyda oo aad u sareysa.Fiitamiinada qaar ayaa ah kuwa dhisa enzymes;kuwa kale sida thiamine, riboflavin, iyo niacin waxay sameeyaan coenzymes iyo kuwa kale.Enzymes iyo coenzymes-ku waxay ku lug leeyihiin habka fal-celinta kiimikada ee hababka kala duwan ee dheef-shiid kiimikaadka ee eyga.Sidaa darteed, waxay door aad u muhiim ah ka ciyaartaa dheef-shiid kiimikaadka borotiinka, dufanka, karbohaydraytyada, cusbada aan organic ahayn iyo walxaha kale ee jidhka ku jira.